Az almás sütőtökös süti egy ízletes desszert, amely tökéletes választás az őszi és téli hónapokra. A sütőtök és az alma természetes édessége mellett a fűszerek adnak különleges aromát ennek a süteménynek. A recept egyszerű, és kezdők is könnyedén elkészíthetik.
Almás sütőtökös süti
Az almás sütőtökös süti kiváló választás lehet egy családi összejövetelre vagy egy őszi délutáni teázáshoz. A sütőtök és az alma kombinációja friss és könnyed, mégis teltséget ad az ízeknek.
Eszközök
- 1 tepsi (20×30 cm-es)
Hozzávalók
- 2 csésze reszelt sütőtök (lehetőleg nagydobosi sütőtök)
- 1 csésze reszelt alma (savanykás)
- 1,5 csésze finomliszt
- 1 csésze cukor
- 1 zacskó sütőpor
- 0,5 mokkáskanál só
- 0,5 teáskanál őrölt szerecsendió
- 0,5 teáskanál őrölt gyömbér
- 0,5 teáskanál szegfűszeg
- 1 teáskanál fahéj
- 2 darab tojás
- 0,5 csésze olaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 0,5 csésze darált dió vagy mogyoró (opcionális)
- 1/4 csésze mazsola vagy aszalt vörösáfonya (opcionális)
Lépések
Az almás sütőtökös süti előkészítése
- Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, és bélelj ki egy 20×30 cm-es tepsit sütőpapírral%
- Egy nagy tálban keverd össze a száraz hozzávalókat: lisztet, cukrot, sütőport, sót, fahéjat, szerecsendiót, gyömbérport és szegfűszeget!
- Egy másik tálban villával keverd össze a tojásokat, olajat és a vanília kivonatot! Ehhez add hozzá a reszelt sütőtököt és az almát!
- A nedves hozzávalókat öntsd a száraz hozzávalókhoz, és óvatosan keverd össze! Ha szeretnéd, adj hozzá darált diót vagy mogyorót, illetve mazsolát vagy aszalt vörösáfonyát.
- Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe, majd süsd 30-35 percig vagy amíg a közepébe szúrt kés tisztán kijön. Ha a sütemény teteje túl gyorsan pirulna, takard le alufóliával.
- Miután megsült, hagyd a süteményt teljesen kihűlni a tepsiben vagy süteményrácson. Tálalás előtt szeleteld fel, és szórd meg porcukorral vagy készíthetsz rá egy egyszerű krémsajtos mázat is.